Crni kim pronađen je u Tutankamovoj grobnici, a smatra se da je ulje ove biljke koristila i Kleopatra. Ulje crnog kima smatra se lekom za skoro sve zdravstvene tegobe, od alergije do hipertenzije, a poslednjih godina se sve više istražuje na koje sve bolesti tačno pozitivno utiče.

Tako su naučnici dokazali kako samo dva grama crnog kima dnevno smanjuje nivo šećera u krvi, pa je pogodan za osobe koje pate od dijabetesa tipa 2, a takođe je jedno istraživanje pokazalo kako ekstrakt crnog kima ima uticaj i na očuvanje zdravlja srca.

S obzirom na sve hranjive materije koje su sastojci crnog kima, nije ni čudno što se ova biljka smatra jednom od najlekovitijih. Naime, u kimu se mogu pronaći belančevine, vitamini B1, B2 i B3, kalcijum, gvožđe, bakar, cink, fosfor, kao i omega-2 i omega-6 masne kiseline, beta-karoten, kao i tiamin i niacin. Mogu se pronaći i nezasićene i zasićene masne kiseline koje se smatraju izuzetno važnima za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova, kao što se smatra i da snižava holesterol.

Pogledajte i Imate visok pritisak? Izbegavajte ovu hranu

Najlekovitija materija crnog kima - timokin

Sastojak koji se smatra najlekovitijim delom crnog kima i ulja od crnog kima je timokinon, koji sam po sebi ima protivupalna i imunomodulatorna svojstva. Ova se materija smatra vrlo efikasnom u lečenju tumora, odnosno uništavaju tumorskih ćelija.

Zdravstvene tegobe kojima pogoduje ulje crnog kima 

akne

prehlada i grip 

umor mišića nogu

bolna leđa

reumatoidni artritis i artritis

visoki krvni pritisak

probavne smetnje

dijareja 

glavobolje 

bol u uhu

problemi sa sinusima

gljivice na koži 

paraziti u organizmu 

gubitak kose

Drugim rečima, ulje crnog kima ima antibakterijsko, antivirusno, digestivno, laksativno i još mnoga druga delovanja. 

Pročitajte i Limun i peršun - odličan lek protiv bakterija

Kako koristiti ulje crnog kima?

Ulje crnog kima može se koristiti za na različite načine, ali skoro se nikad ne koristi se pripremu obroka.

Za uništavanje tumorskih ćelija, potrebno je promešati kašiku ulja s medom i popiti to pola sata pre obroka, dok se za dijabetičare savetuje takođe ova kombinacija, ali oni bi tebalo da je uzimaju dva puta dnevno. 

Za ublažavanje dijareje, pomešajte kašiku ulja crnog kima s jogurtom i uzimajte ga dva puta dnevno. Za suvi kašalj pak, jednostavno pomešajte pola kašike ulja s kafom, a možete i namazati ulje na leđa i prsa. 

Za prehlade i grip, kombinaciju meda i ulja popijte nakon obroka, a ako vam je začepljen nos, nekoliko kapi ulja nakapajte u nozdrve. 

Gubitak kose se može usporiti pranjem kose u smesi od ulja crnog kima i maslinovog ulja, u jednakom odnosu. Namažite ovu kombinaciju na kosu, ostavite da stoji sat vremena i zatim dobro isperite. 

Za lečenje, odnosno ublažavanje reumatoidnog artritisa, ugrejte ulje i namažite delove tela koji vas bole. 

Ovo su samo neki od načina upotrebe ulja crnog kima, a postoji mnogo više. Svakako za dobro zdravlje pokušajte što češće da ga konzumirate, a savetuje se da u ishranu ubacite kombinaciju meda i ulja pre doručka.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: ordinacija.hr