Sok kupusa je zaista delotvoran u lečenju dijabetesa jer regeneriše oštećene ćelije pankreasa, i učinkovitiji je od kupus salate, jer celuloza koja se nalazi u kupus salati može da izazove bolove u stomaku.
Sok kupusa je bogat proteinima, vitaminom C, B1, B2, B6, PP, K, U, kalijumom i magnezijumom.
Pogledajte i Kako da brzo ukiselite kupus
Naučnici veruju da sok od kupusa ima antioksidativna i anti-hiperglikemijska svojstva koja pomažu u lećenju dijabetesa.
Prema nalazima istraživanja u 2008. godini, otkriveno je da sok od kupusa može da pomogne i snižava glukozu u krvi, i može da pomogne u gubljenju težine.
Recept za sok od kupusa
Potrebno vam je:
- 3 šolje (675 g), iseckanog zelenog kupusa
- 1/4 šolje (435 ml) destilovane vode
Pogledajte i 10 namirnica koje štite od dijabetesa
Priprema:
Najbolji način da se pripremi sok od kupusa je pomoću sokovnika ili blendera. Operite kupus temeljno i iseckajte pre nego što ga stavite u sokovnik. Dodajte destilovanu vodu.
Miksirajte kupus i vodu zajedno na manjoj brzini tri minuta. Kada voda dobije zelenu boju sa uočljivim komadićima kupusa, mešajte smesu najjačom brzinom 10 sekundi. Sipajte smesu u posudu od 1 litra.
Pogledajte i Kafa smanjuje rizik od dijabetesa
Pijte sok dok je svež. Ne držite sok od kupusa više od 5 sati u frižideru. Pijte jednu čaša soka od kupusa pre svakog obroka.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Izvor: Ženski magazin
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus