1. Tikvice isecite uzdužno na tračice.


Sastojci:

3 tikvice srednje veličine

50 g parmezana

2 jajeta

150 g prezli

3/4 kašičice soli

ulje za prženje

2. Ulje sipajte u duboki tiganj i zagrejte na srednjoj temperaturi.

3. U posudi srednje veličine ulupajte blago jaja. U posebnoj posudi pomešajte parmezan, prezle i so.

4. Tikvice prvo umočite u jaje, pa uvaljajte u mešavinu s prezlama i pržite u zagrejanom ulju dok ne porumene, oko 3 minuta.

5. Ispržene tikvice stavite na papirni ubrus da se iscede, pospite po želji parmezanom i poslužite.