Domaći burito sa mesom

Sastojci:

• 6 velikih tortilja
• 500 g mlevenog mesa
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 slatka paprika
• 1 kašika paradajz paste
• voda po potrebi
• 1/2 limuna
• so, biber, paprika u prahu, po ukusu
• 200 g pasulja iz konzerve

Za fil:

• 1 avokado izgnječen
• pavlaka
• 300 g rendanog kačkavalja

Recept za domaći burito sa mesom:

Kako biste napravili burito, u činiji pomešajte kuvani pirinač, peršun i sok od 1 limuna, pa dobro promešajte. U Dubokom tiganju ispržite mleveno meso na malo putera, pa dodajte seckani crni i beli luk. Mešajte dok pržite pa dodajte seckanu crvenu papriku. Dodajte sve začine i nastavite da mešate. Zatim u meso ubacite paradajz pastu, ocedite sok od pola limuna i nastavite da mešate. Dodajte potom pasulj.

Zagrejte tortilje na tiganju. Raširite je pa stavite kašiku pirinča, kašiku mesne mešavine, kašiku kisele pavlake, kašičicu avokada i prstohvat rendanog kačkavalja. Umotajte tortilju i zagrejte na tiganju. Uživajte. Možda čete želeti da napravite i pileći burito iz tiganja.

Pročitajte kako se prave zapečeni buritosi sa sirom i crvenim pasuljem

BONUS VIDEO

StvarUkusa