U poslednje vreme zdrava ishrana je imperativ, a svako malo pojavljuju se nova saznanja o namirnicama koje se kite superlativima.
Avokado, bademi, kinoa i ostale supernamirnice jesu super, ali naučnici su utvrdili koja je to namirnica koja zaslužuje prvo mesto u izboru najboljih.
Reč je o potočarki.
Međunarodno istraživanje koje je ovih dana dovršeno ustanovilo je, naime, da je potočarka puna nutrijenata i kao takva najhranljivija i najzdravije povrće koje možete uvrstiti u ishranu. Možete je jesti kao salatu, kao prilog sendviču, napraviti od nje supu.
Potočarka raste uz bistre vode, potoke i jezerca, a možete je i sami uzgojiti. Bere se od maja do novembra.
Pogledajte i članak Začini kao prevencija raka
Po čemu je posebna?
Nutricionisti kažu da je odličan izvor gvožđa, kalcijuma, kalijuma, vitamina A, K i C i da je bogata fitohemikalijama koje pružaju organizmu zaštitu od bolesti srca, raka i ostalih degenerativnih bolesti.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - StvarUkusa
Izvor: vecernji.hr
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus