Pogačice se najčešće kupuju u pekari, ali uvek su ukusnije ako ih sami napravite kod kuće. Pogačice nisu komplikovane za pripremu, ali je potrebno da pratite sve korake za pripremu testa. Mi vam predlažemo da isprobate i pogačice sa sirom koje će vas oduševiti na prvi zalogaj.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 100 grama putera
- 7 g suvog kvasca
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 120 g grčkog jogurta
- 2 žumanceta
- 100 ml mlakog mleka
- Za premazivanje:
- 60 g omekšalog putera
- 2 belanceta
- 80 g tvrdog sira
Recept za pogačice sa sirom:
Umesite testo
U posudi pomešajte brašno i puter sobne temperature. Malo sjedinite pa dodajte kvasac, so, šećer, jogurt, žumanca i mleko. Lepo umesite testo. Pokrijte ga folijom i krpom, pa ostavite na toplom da nadođe nekih sat vremena.
Napravite pogačice
Na pobrašnjenoj površini razvucite testo i premažite puterom sobne temperature, pa urolajte. Zatim pokrijte krpom i ostavite da nadođe 10 minuta. Ponovo malo razvucite testo i rakijskom čašom vadite okrugle oblike.
Pecite pogačice
Poređajte ih na pleh obložen pek papirom, pa premažite umućenim belancima. Zatim ih pospite rendanim sirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Pročitajte i ovo: Posne pogačice za štedljive domaćice
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus