Posna pita sa medom i cimetom je jednostavna za pripremu, savršeno je hrskava i odlično je rešenje za desert tokom Uskršnjeg posta. Zanimljiva kombinacija meda, cimeta i osvežavajućeg limuna, ukusom donekle podseća na baklave, ali se daleko brže sprema. Uživajte u ovoj posnoj poslastici!

Sastojci

  • 500 g gotovih tankih kora za pitu (posnih)
  • 200-300 ml mešavine vode i ulja (oko 1:3)
  • 150-200 g meda
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica rendane korice limuna (opciono)
  • Šećer u prahu za posipanje (opciono)

Recept za posnu pitu od meda i cimeta

23:52
Korak 1

Priprema fila i kora

 U maloj šerpici zagrejte med da postane dovoljno tečan za mazanje. Dodajte cimet i rendanu koricu limuna u med i dobro promešajte. Uzimajte jednu koru i postavite je na radnu površinu. Ako su kore prevelike za pleh, možete ih preseći na pola. Četkom lagano namažite mešavinom vode i ulja preko cele površine kore.

23:58
Korak 2

Slaganje posne pite od meda

Nakon što ste namazali koru mešavinom ulja i vode, ravnomerno rasporedite tanak sloj pripremljenog meda sa cimetom. Ponovite postupak mazanja i filovanja medom za još nekoliko kora, stavljajući jednu preko druge. Obično se slaže 3 do 4 kore, zavisno od željene debljine pite. Nakon toga, pažljivo savijte napunjene kore na sličan način kao burek, praveći rolnu ili savijajući ih u obliku puža.

0:09
Korak 3

Pečenje

Premažite vrh posne pite od meda i cimeta ostatkom mešavine ulja i vode, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, ili dok pita ne dobije zlatnosmeđu boju. Po želji, gotovu pitu možete posuti šećerom u prahu. Servirajte toplu ili na sobnoj temperaturi.

StvarUkusa/M.G.

Pročitajte jošPost na uljuPosna carska pita krcata povrćem
Carska pita
Post na uljuPosna pita sa raznovrsnim povrćem
Posna pita sa povrćem
Post na uljuBrzinska posna pita od 5 sastojka
Posna pita sa kiselim kupusom
Post na vodiPita sa višnjama i makom, slatki zalogaji za post na vodi
Slatka pita sa višnjama i makom - post na vodi