BOLJE OD PUDINGA - KREMASTI KOLAČ SA BANANAMA: Brzo i lako se sprema, a ako se nađe na svečanoj trpezi odmah će nestati

18.11.2021 12:37

Recept za kremasti kolač sa karamelizovanim bananama mora da se nađe u vašem kuvaru.

Izvor: Printscreen/YT/ Cookrate - Cakes

Osvežavajući kolač sa karamelizovanim bananama će oduševiti sve. Ne samo da se nećete mučiti sa pripremom, nego ne mora ni da se peče. Kada karamelizujete šećer ubacite banane na krako i to će vam biti umesto kore ili patišpanja. Preko sipajte kremasti žuti fil i narednadajte čokoladu. Ohladite u frižideru i eto poslastice koja može da se služi posle ručka ili kada su proslave.

Sastojci:

150 g šećera
20 g putera
30 ml mleka
2 banane

Za fil:

3 jajeta
200 g šećera
100 g skroba
10 g vanilin šećera
700 ml mleka
300 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
50 g čokolade

Priprema:

Istopite šećer, pa dodajte puter i mleko. Kuvajte dok ne proključa, sve vreme mešajući. Dodajte banane isečene na kolutove, pa promešajte. Sipajte u tepsiju. Pomešajte jaja, šećer, skrob, vanilin šećer i mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, konstantno mešajući. Pokrijte i ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte zu ohlađeni žuti fil. Sipajte preko banana i poravnajte. Izrendajte čokoladu preko. Ohladite sat vremena u frižideru.