Kako se prave ledene kocke sa keksom

Ledene kocke su jedan od najlepših kolača, a prave se tako što se mekani biskvit natopi sirupom, a onda premaže mirisnim belim filom i čokoladnom glazurom. Kada su napolju visoke temeprature niko ne želi dugo da stoji pored šporeta, pa vam mi donosimo recept za letnju varijantu ledenih kocki koje se prave sa keksom. 

U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer i prosejano brašno. Sve lepo promešajte da nema grudvica. Zatim sipajte prosejani skrob i ponovo promešajte tako da nema grudvica. Na kraju dodajte žumance i vanilin šećer i sve ponovo sjedinite. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Umočite keks u kafu (pomešana kašičica kafe sa vrelom vodom), pa poređajte u kalup. Preko premažite fil, pa opet poređajte keks. Tako ređajte dok ne utrošite sve sastojke, a poslednji red neka bude fil. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko. 

Pročitajte i ovo: Recept za turske ledene kocke

BONUS VIDEO: 

StvarUkusa/S.B.