1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Obložite pleh veličine 20 x 30 cm papirom za pečenje.


Sastojci:

200 g kokosovog brašna
85 g šećera
2 jaja
200 g seckane bele čokolade
85 g kandiranih, prepolovljenih višanja

2. U velikoj posudi pomešajte kokosovo brašno, šećera, umućena jaja, belu čokoladu i višnje. Mešajte dok se smesa ne sjedini, a zatim pecite oko 20 minuta. Testo je pečeno kada primetite da je dobilo zlatno - braon boju. Ohladite u plehu, pa isecite na kocke. Po želji, ukrasite šećerom u prahu ili kokosom.