Recept za kolač sa grizom i jogurtom

Turci su poznati po svojim kolačima jer su ukusni i neki se jednostavno prave. Uglavno su gusti i naptopljeni sirupom (agdom), ali ima i nekih koji su kremasti. Neki od najpoznatijih kolača su baklava, alva, kajmakli, revani...

Ovaj lagani kolač se priprpema od griza i jogurta i toliko je lako, da zaista svima uspeva. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke, zapečete i zatim prelijte agdom. Ostavite kolač u frižideru, a kada poslužite svi će uživati u sočnom desertu. Ovi kolači su idealni i za neka slavlja.

Sastojci:

500 g griza
2 šolje jogurta
1 čaša šećera
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
kikiriki

Za agdu:

4 šolje šećera
4 čaše vode
1 kriška limuna

Priprema:

Pomešajte griz, jogurt, šećer, prašak za pecivo i vanilin šećer. Dobijenu smesu sipajte u tepsiju koju ste prethodno premazali puterom. Umočite špatulu u vodu, pa poravnajte kolač. Isecite parčiće, ali ne do kraja samo zasecite kolač. Poređajte kikiriki preko i ako imate vremena stavite kolač u frižider na sat vremena, ako nemate može odmah u rernu. Pecite u zagreajnoj rerni na 180°C dok ne dobije lepu boju.
Pomešajte šećer i vodu i mešajte dok se šećer ne istopi. Kada agda krene da ključa, dodajte kolut limuna i ostavite na šporetu još nekih 10-15 minuta. Prelijte vrući kolač sa vrućim sirupom i ostavite u frižideru nekih 6 sati, a najbolje je preko noći.