1. U posudi srednje veličine pomešajte otopljeni puter, šećer i smeđi šećer. Umešajte jaja, jedno po jedno, a zatim dodajte i vanilu.


Sastojci:

100 g omekšalog putera
250 g brašna
200 g šećera
200 g smeđeg šećera
2 jaja
kašičica ekstrakta vanile
kašičica sode bikarbone
2 kašičice cimeta
3 šolje ovsenih pahuljica

2. Pomešajte brašno, sodu bikarbonu, so i cimet, a zatim dodajte smesi sa jajima.

3. Smesi zatim dodajte i ovsene pahulje, zamesite, prekrijte i hladite najmanje sat vremena.

4. Rernu zagrejte na 200 stepeni. Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje ili ga nauljite. Oblikujte od smese kolačiće i poređajte po plehu. Kolačiće pritisnite blago viljuškom uvaljanom u šećer.

5. Pecite oko 8-10 minuta u zagrejanoj rerni. Sačekajte da se kolačići ohlade u plehu oko 5 minuta pre nego što ih izvadite na tanjir.