KOLAČ SA JABUKAMA I KUPINAMA: Sočan i vazdušast patišpanj, a kiselkasto voće čini ga osvežavajućim

Za ovaj kolač od kupine i jabuka vam je potrebno vrlo malo vremena, što znači minimalno zadržavanje u kuhinji po letnjim vrućinama, a rezultat ne izostaje. Kupine će kolaču dati onu kiselkastu notu koja je savršeni kontrast uz sladak patišpanj. Biće savršeno sočan i mekan, a idealano se slaže uz popodnevnu šoljicu kafe. 

Priprema:

Rernu uključite da se zagreva na 180 stepeni. Puter pomešajte sa brašnom, šećerom i praško za pecivo, pa zamesite da dobijete mrvičastu smesu. Jabuke izrendajte na krupnije rende, pa ih pomešajte sa smeđim šećerom. Jaja umutite sa cimetom, dodajte u njih jabuke, pa sve umešajte u testo. Na kraju u smesu dodajte kupine i pažjivo sjedinite vodeći računa da ih ne zgnječite previše. Pecite oko 30-35 minuta, a možete da iskoristite čačkalicu da proverite da li je kolač do kraja pečen. Kada je gotov ostavite da se prohladi, pa secite na parčiće i služite.

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE