Mini torte sa malinama i kremom su brza i laka poslastica, vrlo dobar desert za serviranje gostima. Ovaj desert će i deca voleti, a možete da ga pravite često, jer nije zahtevan. Možda ćete želeti da napravite i kolač od gotovih kora, pomorandže i jogurta po grčkom receptu. Evo kako da napravite mini torte sa malinama i kremom!

Sastojci:

  • 140 g neslanog putera, rastopljenog
  • 3 srednja jajeta
  • 125 g vanila krema u prahu
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 180 g smeđeg šećera
  • 180 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za glazuru

  • 4 kašike džema od malina bez semena
  • 100 g šećera u prahu

Recept za mini torte sa malinama i kremom

14:12
Korak 1

Zagrejte rernu

Za mini torte sa malinama i kremom zagrejte rernu na 170°C. Nanesite oko 20 g otopljenog putera u svaku rupu kalupa za mafine. Stavite u frižider dok pravite patišpanj.

14:16
Korak 2

Ispecite mini tortice

U velikoj činiji drvenom kašikom pomešajte preostalih 120 g otopljenog putera sa jajima, vanila kremom, vanilom i šećerom dok se potpuno ne sjedine. Ubacite brašno i prstohvat fine morske soli. Podelite u kalupe i pecite 14-18 minuta, dok ne postanu zlatne i elastične na dodir. Ostavite da se hlade u kalupu 5 minuta, a zatim prođite nožem oko ivice svakog patišpanja da biste ga izvadili. Prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

14:16
Korak 3

Napravite preliv

Zagrejte džem od malina u maloj šerpi, pa prosijte u njega šećer u prahu i mešajte dok se ne sjedine. Dodajte malo ključale vode dok ne dobijete konzistenciju kašice. Prelijte glazuru preko svake male torte, ostavite da malo curi preko ivica, a zatim pospite šarenim mrvicama ili ukrasom po želji, pre nego što se glazura stegne. Uživajte u mini tortama sa malinama i kremom!

Pročitajte kako da napravite čizkejk brauni, brzi kolač sa kafom i čokoladom

BONUS VIDEO

Kolač od limuna  Instagram/ cafecouffee

StvarUksua/L.S.