Odvojite žumanca od belanaca, pa belanca umutite u čvrst šne. Lešnike malo prepecite i sameljite. Jabuke oljuštite i izrendišite. Didajte u njih cimet i šoljicu šećera pa izmešajte. U umućen šne dodajte najpre malo umućeni žumanac , zatim brašno, pecivo, vanilu, jogurt, mleko,lešnik ulje i rendisane jabuke. Sve lagano izmešajte i sipajte u pleh koji ste podmazali i pobrašnjivili ili pak stavili peh papir. Malo prodrmajte i pecite u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni C 35 min. Topli kolač možete preliti glazurom od čokolade ili samo posuti prah šećerom.


Sastojci:

4 jaja 2 šoljice brašna (manje šoljice) 1 čaša (od jogurta) šećera ( + 1 mala šoljica) 1 šoljica jogurta 1 šoljica mleka 1/2 šoljice ulja 3 jabuke prokisle 100 gr mlevenih prepečenih lešnika 1 k.k. cimeta 1 vanila 1 prašak za pecivo 100 gr. čokolade za kuvanje

Prijatno!

kodbakeugostima.blogspot.rs