Mekani kolači od testa sa celim orasima dosta podsećaju na krofne. Mekano testo se pravi sa puterom i dve vrste šećera, a poslastica se peče samo 15 minuta. Gotov kolač uvaljajte u šećer u prahu i dobićete zanimljiv i snežan desert. Možete da napunite i domaćim džemom ako želite. 

Sastojci:

  • 600 g brašna 
  • 16 g praška za pecivo 
  • 80 g smeđeg šećera 
  • 80 g šećera 
  • 2 jajeta 
  • 125 g putera 
  • 80 ml mleka
  • orasi

Priprema:

Pola količine brašna pomešajte sa šećerom i praškom za pecivo. Dodajte puter koji ćete uvaljati u brašno, pa izrendajte. Zatim malo sjedinite rukama, pa dodajte jaja i mleko. Promešajte i dodajte ostatak brašna. Umesite testo i umotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u frižideru 2 sata. Oblikujte valjak i isecite na komade debljine 2 prsta. Ređajte ih u pleh obložen pek papirom. Na svaki komad stavite ceo orah. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta. Kada su gotove, pospite ih šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa