KNEDLE SA ČOKOLADOM: Starinska poslastica sa predivnim punjenjem koje curi kada zagrizete

17.02.2022 14:09

Omiljena poslastica sada sa novim sastojkom.

Izvor: Shutterstock

Svi volimo knedle, ali da li ste nekada probali one sa čokoladom? Prave se identično kao i sa šljivama samo što se pune kockicom čokolade, umesto šljivom. Uz ovaj recept za testo biće sočne i mekane, a kada zagrizete čokolada curi.

Sastojci:

Za testo:

500 g krompira
4 jajeta
2 kašike ulja
po potrebi brašno
malo soli

Za fil:

200 g čokolade za kuvanje
50 - 100 g šećera

I još:

200 g prezli
po potrebi šećera

Priprema:

Krompir skuvati i izgnječiti kao za pire. Dodati jaja, ulje, so i sa brašnom zamesiti testo. Razvući ga pa čašom vaditi krugove i u svaki staviti po kocku čokolade i malo posuti šećerom. Pričvrstiti ih i oblikovati u knedle. Kuvati u kipućoj vodi. Nakon što isplivaju, kuvati još 15 minuta. Ocediti ih, uvaljati u šećer i prezle.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.