Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KAKO DA AMERIČKE PALAČINKE BUDU MEKE I PUFNASTE: 1 sastojak dodajte tokom pečenja, a obavezno poklopite tiganj (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić

Najbolji recept za palačinke je u nastavku. Biće neverovatno pufnaste i meke poput pene.

 palačinke.jpg Izvor: Printscreen/Youtube/Cookist Wow

Sigurno ste bezbroj puta pravili palačinke na različite načine. Ukoliko želite da vam budu ekstra pufnaste i meke poput oblaka isprobajte recept u nastavku. Trik je da se peku sa malo vode i u poklopljenom tiganju - dakle praktično na pari. Tako će biti neodoljive, topiće se u ustima.

  • Sastojci:
  • 2 žumanceta
  • 25 ml mleka
  • aroma vanile
  • pola šolje brašna
  • 3 belanceta
  • 55 g šećera
  • voda
  • krema od lešnika
  • seckani lešnik

Priprema:

U činiju stavite žumanca, mleko, aromu vanile i brašno i mešajte dok se ne sjedine. U drugu činiju umutiti belanca i šećer. Postepeno dodajte belanca u smesu od žumanaca i mešajte špatulom. Sipajte u tiganj dve kašike smese (jednu preko druge) i sipajte malo vode u tiganj. Pokrijte i ostavite 2 minuta. Posle 2 minuta dodajte još jednu kašiku, pokrijte poklopcem i ostavite da se peče još 2 minuta. Skinite poklopac, okrenite palačinke i ponovo ih pokrijte poklopcem. Pecite još 3 minuta. Poslužite palačinke i ukrasite ih kremom od lešnika i zrna lešnika.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti