OBAVEZNA JE NA TRPEZI ZA SVETOG NIKOLU - ČOKO KOKOS TORTA: Brzo, lako, a može i u poslednjem trenutku da se spremi

Najukusnija posna torta koju ste probali u poslednje vreme. Pravi se od svima omiljenih namirnica, a to su kokos i čokolada. Ne treba vam puno sastojaka, ali ni puno vremena. Ako je pravite u poslednjem trenutku slobodno ostavite manje u frižideru, neće izgubiti na ukusu. Ova posna torta mora obavezno da se nađe na vašoj trepzi za Svetog Nikolu jer će se svi oduševiti. 

• 120 g mlevenog keksa
• 50 g istopljene čokolade za kuvanje
• 80 ml soka od pomorandže

Za fil: 

• 320 ml kokosovog mleka iz konzerve
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 60 g griza
• 60 g kokosovog brašna

Za ganaš:

• 100 g čokolade za kuvanje
• 80 g kokosovog mleka iz konzerve 

Priprema:

Pomešajte sve sastojke za koru i utisnite ih u kalup, pa odložite u frižider. U šerpu sipajte kokosovo mleko, šećer i vanilin šećer. Kada prokuva sklonite sa šporeta, pa dodajte griz i kokos. Vratite na ringlu i ostavite još par minuta da se zgusne. Fil sipajte preko korice i ponovo stavite u frižider na pola sata. Za preliv istopiti čokoladu sa kokosovim mlekom (iskoristite gusti deo mleka ovde) i čim se rastopi i sjedini samo Sipajte preko fila. Tortu vratite u frižider na najmanje 2h i ukrasite po želji medenim srcima.

Izvor: slatkadomacica