KRALJICA POSNIH POSLASTICA - ČOKOLADNA TORTA SA ORASIMA: Uspeva i početnicima jer se samo ispeče kora i premaže filom

Nikad jednostavniji recept za svečanu čokoladnu tortu sa orasima niste isprobali. Sastojke za koru treba da pomešate i onda da ispečete, a fil se pravi isto lako samo sjedine namirnice i premažu kore. Možete da ukrasite čokoladnom glazurom ili nečime po vašoj želji. 

• 200 ml vode
• 3-4 kašike šećera
• 5 kašika brašna + 70 g
• 2 kašike seckanih oraha
• 1 kašika kakaoa
• 1 kašika džema (može bilo koji)
• 100 g mlevenih oraha ili keksa
• 1 kašicica cimeta
• 100 g suvog grožđa u rumu
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

• 100 g margarina posnog
• 2-3 kašike šećera u prahu
• 100 g mlevenog keksa
• malo soka
• 50 g pečenih seckanih oraha
• 3 štangle otopljene bele čokolade

Priprema:

U vodu sipajte šećer i 6 kašika brašna sa praškom za pecivo, promešajte, pa dodajte seckane orahe, kakao, džem, mlevene orahe, cimet, proceđeno suvo grožđe, maslinovo ulje. Sjedinite, pa dodajte još 70 g brašna i promešajte. Sipajte u pleh obložen pek papirom. Pecite na 200°C oko 40-45 minuta. Dobijenu koru kada se ohladi podelite na 2 dela. 

Penasto umutite margarin i šećer u prahu. Dodajte mleveni keks i istopljenu belu čokoladu. Zatim sipajte sok i seckane orahe i dobro sjedinite. Premažite prvu koru sa polovinom fila, a zatim i stavite drugu koru i premažite sa ostatkom fila. Ukrasite po želji. 

Izvor: bakinaidekinakuhinja