Uz čašu jogurta ili kiselog mleka ovi mafini sa sirom su idealni za doručak ili večeru. Jednostavno se prave. Smesu možete da pečete u silikonskim kalupima za mafine ili u tepsiji 30x20 cm. Ako koristite tepsiju nauljite je i pospite sa malo brašna ili je obložite papirom za pečenje.

Sastojci:

  • 100 g sitnog sira
  • 100 g pančete
  • 100 g paprike
  • so, biber
  • 4 jajeta
  • 100 g kačkavalja
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • 1 kasičica praška za pecivo

Priprema:

Pančetu i papriku isecite na kockice, kačkavalj izrendajte. U činiji pomešajte sve sastojke u kompaktnu smesu. Izlijte u tepsiju ili kalup za mafine i pecite u zagrejanoj rerni pola sata na 200 stepeni.

Izvor: Cooking.rs