LAŽNA SARMA SA SUVIM REBRIMA: Umesto zavijanja u list kupusa, sada sve sastojke poređajte u šerpu i krčkajte

Lažna sarma koja je bolja od originala.

Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Sastojci:

• 1 glavica kiselog kupusa
• 250 g suvih rebara
• 300 g mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 glavica belog luka
• lovorov list
• biber u zrnu
• slatka mlevena i tucana ljuta paprika
• po želji kašika masti ili 50 ml ulja

Priprema:

Luk iseći sitno pa propržiti i dodati mleveno meso. Izdinstati. Dodati malo soli, papriku jednu i drugu. Belu luk očistiti i iseći krupnije po dužini. Kupus iseći na krupne kocke. Pola poređati u dublji lonac. Preko kupusa rasporediti prženo mleveno meso, lovorov list, pola belog luka i pola suvih rebara. Prekriti ostatkom kupusa. Dodati rebra, beli luk i lovorov list kao i biber u zrnu po želji. Još malo ubaciti mlevenu i tucanu ljutu papriku. Po želji dodati masti.Sipati vodu do visine kupusa pokriti i krčkati 1,5 sat na tihoj vatri. Uz to ispeći proju.

 Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.