EVO KAKO DA NAPRAVITE RUSKE PALAČINKE SA SIROM: Samo pomešajte sastojke i ispržite za svega 10 minuta

25.01.2022 13:46

Palačinke svi vole bilo da su slatke ili slane. Sada napravite po ruskom receptu odlične palačinke sa sirom.

Izvor: Printscreen/YT/The Cooking Foodie

Brzinske ruske palačinke sa krem sirom ili običnim belim sirom. Samo pomešajte sve sastojke i ispecite. Možete da poslužite domaći džemom ili kiselim mlekom. Potrebno vam je svega 5 sastojaka, a ako želite za bolji ukus krem sir ne morate da kupujete nego napravite kod kuće.

Sastojci:

700 g sira ili krem sira
1 jaje + 1 žumance
50 g šećera
1/4 kašičice soli
42 g brašna

Priprema:

Pomešajte sir, jaja, šećer, so i mešati dok se ne sjedini i ujednači. Dodajte brašno i sjedinite, ali nemojte preterano da mešate. Izvadite deo testa, premažite brašnom i oblikujte pljeskavicu debljine 1,5 cm. Spolja premažite brašnom po potrebi kako se ne bi lepile. Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri, dodajte puter ili ulje. Ispržite palačinke.