Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Jela iz Srbije: Koji su to pravi vojvođanski specijaliteti

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Jela iz Srbije: Koji su to pravi vojvođanski specijaliteti

 Izvor: Foto: Unsplash/Shutterstock/Nobor

Naša prva stanica na ovom kulinarskom putovanju je Vojvodina.

Na području same  Vojvodine javlja se velika mešavina kuhinja, a samim tim i veliki broj različitih jela. Upravo zbog toga među gastronomima i stručnjacima, ali i stanovnicima Vojvodine, često se može čuti polemika i rasprava o tome koje jelo je baš vojvođansko, koji recept je originalan, a šta smo samo preuzeli iz neke druge kuhinje.

U Vojvodini je svinjetina glavno meso za svakodnevne obroke, dinstana, pečena ili spremljena na paprikašu, a za praznike se najčešće služi pečena na ražnju. Pored svinjetine najčešće se koristi živinsko meso (pilići, guske, patke, ćurke), ali i junetina, jagnetina i ovčetina. Nedeljom se na trpezi često nalazi celo pečeno pile, ili pak pileći bataci, krmenadle ili svinjska rebra pečena u saftu ili pohovane šnicle od različitih vrsta mesa i fašir ili ćufte uz dodatak domaće supe.

Kao poslastica u Vojvodini su se odavno pravlile razne štrudle, gibanice, krofne, rezanci s makom, gomboce, tašci s pekmezom, kuglofi, milhbrot, kohovi i druge đakonije.

Neke od tradicionalnih vojvođanskih recepata potražite u sledećem tekstu i obavezno probajte ukoliko prolazite ovim delom Srbije.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti