Punjene paprike su jelo koje se često sprema u Srbiji. Za punjenje se koristi pirinač i mleveno meso, ali ako želite da napravite posni ručak savršenog ukusa, onda je najbolje da koristite suve paprike i da ih punite povrćem. Suve paprike su specijalitet koji nam dolazi sa juga, a ako ih pripremite po našem receptu sigurni smo da ćete biti oduševljeni ukusom.

Sastojci:

  • 10 suvih paprika 
  • 100 g pirinča
  • 1 manji praziluk 
  • 1 šargarepa 
  • 1/2 štapića celera 
  • 1 tikvica 
  • malo mirođije 
  • lovorov list
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike 

Recept za posne suve paprike punjene povrćem:

16:48
Korak 1

Pripremite paprike 

Paprike potopite u toplu vodu nekih sat vremena da malo omekšaju. Pirinač skuvajte. 

16:51
Korak 2

Pržite povrće 

U tiganju na malo ulja propržite iseckani praziluk, pa dodajte seckanu šargarepu i celer. Kada povrće omekša, dodajte skuvani pirinač. Začinite po želji i sve lepo promešajte. 

16:51
Korak 3

Punite paprike 

Napunite paprike povrćem, pa zatvorite tikvicom koju ste isekli na kolutove. Poređajte u vatrostalnu posudu. 

17:04
Korak 4

Pecite paprike 

Prelijte vodom, pospite mlevenom paprikom, seckanom mirođijom i lovorovim listom. Pecite u rerni na 180°C oko 30 minuta. 

Pročitajte i ovo: Posne punjene paprike

BONUS VIDEO: 

Intstagram/aleksandraprijovic PRIJA SPREMALA PUNJENE PAPRIKE I PIRE: Pevačica postala domaćica, a majka joj pomagala u kuhinji preko VIDEO POZIVA! HIT (VIDEO)

(StvarUkusa/S.B.)