Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

OVAKO SE PRAVI BADNJAČA: Tradicionalna posna pogača koja se mesi na Badnji dan, a uveče je cela porodica lomi

Umesite fenomenalnu posnu pogaču za Badnje veče.

 Posna pogača za Badnje veče Izvor: Shutterstock

Za Badnje veče se priprema posna večera, a na stolu treba da se nađe i pogača, koja se još naziva i Badnjača. Pored ove fantastične posne pogače na trpezi treba da se nađu i suve šljive, smokve, voće i novac. Verovanje kaže da što više različitih plodova stavite na tacnu to će godina biti plodnija. Običaji zavise od kraja u kojem živite, ali ono što vazi za svaki kraj jeste da se pogača lomi, ne seče se. 

  • Sastojci:
  • 400 ml tople vode
  • 1 ravna kašika soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 ml ulja
  • 700 g brašna

Priprema:

U vodi pomešajte so, prašak za pecivo i brašno (200 g), pa dodajte ulje i dobro varjačom sjedinite, da dobijete glatku smesu. Zatim dodajte preostalu količinu brašna i umesite testo. Premažite testo uljem (oko 2 kašike), pokrijte i ostavite pola sata da odmori. Izvadite testo na pobrašnjenu površinu, pa rukom razvucite da napravite pogaču (kao veća i tanja lepinja). Okruglu tepsiju nauljite i pospite brašnom, pa stavite pogaču i opet pokrijte, pa ostavite da odstoji 20 minuta. Premažite uljem, pa pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta. Gotovu pogaču premažite vodom, umotajte u krpu i ostavite do služenja. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti