Neka kuća zamiriše na domaće pecivo. Uživajte u doručku.
Potrebno je:
100 ml vode
20 g kvasca
200 ml mleka
1 jaje i 1 žumance
kocka maslaca
1 kašičica šećera
malo soli
200 g viršli
500 g brašna
Priprema:
U vodi mlakoj rastvoriti kvasac, dodati šećer pa kad nadođe sipati ga u vanglicu dodati jaje i mlako mleko.
Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo.
Ostaviti da naraste pa ga razvući na sto u obliku pravougaonija preseći na pola po dužini pa na na 2 dela i tako dobijemo 6 parčeta.. svaki deo premazati maslacem.
U svaki deo uviti po jednu viršlu a zatim oštrim makazama odozgo zaseći nakoso testo i viršlu tako da se preseku viršle.
Prvi isečeni deo staviti pravo, sledeći desno, pa sledeći levo, pa desno pa levo i tako redom kao u videu. Prekriti da odmore za to vreme uključiti rernu na 200 stepeni.
Nadošlo pecivo premazati razmućenim žumancetom posuti semenkama i krupnom solju.
Peći na 190 stepeni oko 30 min da lepo porumeni. Pokriti krpom malo da odmori.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus