Obradujte svoju porodicu domaćom pogačom.

Sastojci:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašika kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 200 ml jogurta
  • 3 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 250 g istopljenog maslaca
  • 800 g brašna
  • susam

Priprema:

Pomešajte mleko, kvasac i šećer i ostavite da se aktivira. Zatim dodajte jogurt, 2 jajeta i 80 g istopljenog maslaca. Umutite žicom.

U drugu posudu sipajte brašno i so, pa pomešajte sa prvom smesom i umesite testo. Ostavite na toplom pola sata.

Razvijte testo i premažite čitavu površinu sa maslacem (otprilike 120 g). Urolajte i izrežite na kriške, pa ređajte u tepsiju prečnika 30 koju ste premazali maslacem (50 g). Ostavite 45 minuta da nadođe. Umutite žumance i premažite ivice pogače, pospite susamom i pecite otprilike 35-40 minuta na 180°C.

Za kraj premažite maslacem ili uljem.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kuhinjaza10