Ako volite uštipke onda ćete voleti i pripremljene na ovaj način. Napravite pire krompir, pa dodajte luk i pečurke, kao i sir i mladi luk. Sve to sjedinite, pa uvaljajte uštipke u posebnu smesu sa jogurtom. Dobićete fantastočno pecivo koje možete da služite sa krem sirom, paradajzom ili nečime po vašoj želji.
Kada budete pržili uštipke, ulje će prskati, pa vašu keramičku ploču očistite brzo i jednostavno.
Sastojci:
- 800 g krompira
- 1 crni luk
- malo šampinjona
- 100 g tvrdog sira
- mladi luk
Za testo:
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 80 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 100 g jogurta
Priprema:
Krompir skuvajte, a crni luk iseckajte, pa propržite. Zatim dodajte sitno seckane šampinjone. Krompir zgnječite da dobijete pire, pa dodajte proprženi luk i pečurke i sekcani mladi luk, kao i rendani sir. Dobro sjedinite, pa nauljite ruke i pravite loptice (kao pljeskavice). U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte ostale sastojke i umočite uštipke od pire krompira. Pržite u zagrejanom ulju.
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem