Ćufte obično služimo za ručak sa omiljenim prilogom - pire krompir. U meso dodajte sir i onda ih obmotajte lisnatim testom. Napravićete savršeno pecivo koje možete da služite na slavama, kada su praznici, ali i za večeru. Odlično su posluženje kada vam dođu prijatelji, a vi želite da ih iznenadite svojim kulinarskim sposobnostima.
Sastojci:
- 500 g lisnatog testa
- 400 g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 2 jajeta
- 250 g tvrdog sira
- 1 žumance
Priprema:
U mleveno meso dodajte jaja, seckani luk i začinite po želji. Dobro promešajte, pa dodajte rendani sir i sjedinite. Razvucite lisnato testo, a zatim ga isecite na kvadrate. Od mesa oblikujte ćuftice i po jednu stavite na svako testo. Ivice testa podignite na gore i obmotajte oko mesa formirajući loptu. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite umućenim žumancetom i blago zasecite vrh testa u obliku krsta. Pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 30 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus