Zamislite miris toplog cimeta i vanile koji se širi kuhinjom dok doručkujete - upravo to će vam doneti sutlijaš iz rerne, malo drugačija verzija omiljenog slatkog jela od pirinča.Ovaj recept je savršen za sve koji vole da započnu dan sa slatkim, ali sa jednostavnim sastojcima i bez previše komplikacija.
Sutlijaš iz rerne nije samo doručak, to je pravi mali ritual, koji će vam dati najbolji početak dana. Idealno i za hladne zimske dane kada tražite nešto toplo, kremasto i mirisno.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: slatki doručak/poslastica
Porcije: 4
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 1 sat 15 minuta
Ukupno vreme: oko 1h 25 min
Težina pripreme: Lako
Sastojci:
- 500 ml mleka
- 300 ml slatke pavlake
- 110 g prinča okruglog zrna
- 70 g šećera
- kašičica cimeta
- kašičica arome vanile
- 2 žumanca
- Prstohvat muškatnog oraščića
Priprema:
1. korak: Zagrevanje rerne
Zagrejte rernu na 175 stepeni.
2. korak: Kuvanje smese
U šerpu sipajte mleko, pavlaku, pirinač, šećer, cimet i vanilu. Kuvajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući, oko 5 minuta dok smesa ne počne lagano da vri. Sklonite sa vatre i ostavite 15 minuta da se ukusi lepo prožmu.
3. korak: Priprema smese za pečenje
U sutlijaš dodajte žumanca i dobro izmešajte. Smesu prelijte u vatrostalnu posudu i pospite sa prstohvatom muškatnog oraščića.
4. korak: Pečenje sutlijaša
Pecite u rerni oko sat vremena i povremeno lagano promešajte. Prinač treba da omekša, a sutlijaš da dobije kremastu teksturu. Ostavite ga da odmori 10 minuta pre serviranja.
Ako ste ljubitelj slatkog doručka, bacite pogled na recepte za 4 poslastice od griza koje će vas oduševiti.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj