BOLJI OD BEŠAMELA I BRŽE SE PRAVI: Ćufte u belom sosu - dodajte kašiku ovog priloga za jaču aromu

22.01.2022 06:30

Nakon ovoga ćufte će vam postati omiljeno jelo.

Izvor: Shutterstock

Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom su nam uvek asocijacija na nedeljni ručak sa porodicom. Brzo se prave i što je najvažnije deca ih obožavaju. Ali, ukoliko su vam dosadile ove klasične sa crvenim sosom, probajte recept za ćufte u sosu pavlake i senfa.

Sastojci:

500g mešanog mlevenog mesa
1/4 šolje prezli
začini: peršun, so, beli luk, biber
1 jaje
ulje

Sos:

2 kašike brašna
1 kašika senfa
200g kisele pavlake
400ml supe od kocke
so i biber

Priprema:

U posudi pomešajte mleveno meso, jaja, prezle i začine. Izmešajte rukama pa oblikujte ćufte. Pržite ih u zagrejanom tiganju sa svih strana dok ne porumene, a onda izvadite na tanjir.

U isti tiganj dodajte još malo ulja. Sipajte dve punekašike brašna i mešajte špatulom dok ne krenu da se stvaraju grudvice. Nalijte supu i promešajte. Sipajte u sos senf i pavlaku i mešajte dok se ne rastvori.
Proverite ukus pa začinite solju i biberom. Ćufte onda vratite u sos i ostavite da se malo kuvaju zajedno. Služite toplo uz prilog po želji.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.