RUČAK KOJI SVAKA DOMAĆICA MORA DA ZNA DA SPREMI: Ćufte u paradajz sosu - 1 trik pravi razliku

Najlakši način i najukusniji recept za ćufte u paradajz sosu.

Kako biste napravili savršen paradajz sos potreban vam je soja sos. Obično ovaj sastojak ne stavljate u umak, ali će on dosta doprineti ukusu. Isprobajte ovaj odličan trik za ukusan sos i još ukusnije meso. 

Sastojci:

• 800 g mlevenog mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• peršunovo lišće
• 1 jaje
• 1 kašičica soli
• malo bibera
• 1 kašičica mlevene crvene paprike
• 3 kašičice prezle
• malo narendanog muskantnog oraščića

Još:

• 100 g prezli
• 5 kašika ulja

Za paradajz sos: 

• 1 manja glavica crnog luka
• 1 kašika brašna
• 400 ml kuvanog paradajza
• oko 800 ml vode
• 1 kašika soja sosa
• muskantni oraščić
• so

Priprema:

Sve sastojke za ćufte pomešajte, pa uvaljajte dodatno u prezle (100 g). Pržite ćufte 3-4 minute s jedne i 3-4 minute s druge strane. Izvadite ih na tanjir, pa u to ulje dodajte seckani crni luk i brašno. Kratko propržite, pa dodajte ostale sastojke za paradajz sos. Ćufte vratite u sos i na laganoj temperaturi krčkajte oko pola sata.

Izvor: serpica

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.