SLANA BAJADERA SA BELIM MESOM: Jeftino predjelo koje se odmah razgrabi sa stola, a sprema se za pola sata

Bajadere od belog mesa sa senfom, kačkavaljem i suvim vratom izvanredno su posluženje u posebnim prilikama - kao meze pred svečani ručak, na rođendanu ili na slavskoj trpezi! Ali, ne morate da se ograničavate samo na događaje, napravite bajadere za današnji ručak i obradujet porodicu.

• 2 pileća filea 
• 200 g kačkavalja
• 300 g suvog vrata
• 1 pavlaka
• 2 jajeta
• 3 čena belog luka
• 5 kašika senfa

Priprema:

Šnicle izlupajte i vrlo malo posolite, poređajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Premažite senfom i izgnječenim belim lukom. Preko senfa narendajte kačkavalj. Poređajte suvi vrat, opet premažite senfom, pa poređajte kačkavalj u listićima. Umutite jaja i pavlaku i prelijte preko kačkavalja. Pecite 30 min na 200°. Ostavite da se ohladi i secite kao bajaderu.

Izvor: Stvar ukusa