JEFTINI RUČAK OD SPANAĆA I JAJA NA OKO: Sve se pravi u jednoj posudi, nema nereda, a bićete siti satima

07.04.2022 12:08

Naš današnji predlog za ručak je spanać sa jajima na oko.

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Ako nemate puno sastojaka kod kuće, uvek možete da napravite nešto praktično i lako, a to je spanać sa jajima na oko. Ovo je ručak koji će zasititi celu porodicu, a nećete potrošiti puno para. Još ako poslužite sa hlebom koji ste sami umesili, onda je to pun pogodak. Zasitan je jer sadrži jaja, a spanać je pun vitamina i minerala koji jačaju naš organizam.

Sastojci:

2 šargarepe
1 mladi luk
2 mlada bela luka
300 g spanaća
3 paradajza
5 jaja

Priprema:

Šargarepu iseckajte, pa propržite, a zatim dodajte seckani mladi luk. Kada se povrće proprži dodajte spanać i ostavite još nekih 7 minuta. U ključaloj vodi blanširajte paradajz nekih 3 minuta. Nakon toga prebacite u hladnu vodu, pa ogulite i iseckajte na komadiće. Dodajte u spanać i ostavite tako nekih 10 minuta. Kašikom napravite rupe i u svakoj razbije po jaje. Posolite i začinite slatkom paprikom. Poklopite i ostavite još 5 minuta na laganoj vatri.