Ako nemate puno sastojaka kod kuće, uvek možete da napravite nešto praktično i lako, a to je spanać sa jajima na oko. Ovo je ručak koji će zasititi celu porodicu, a nećete potrošiti puno para. Još ako poslužite sa hlebom koji ste sami umesili, onda je to pun pogodak. Zasitan je jer sadrži jaja, a spanać je pun vitamina i minerala koji jačaju naš organizam.
Sastojci:
- 2 šargarepe
- 1 mladi luk
- 2 mlada bela luka
- 300 g spanaća
- 3 paradajza
- 5 jaja
Priprema:
Šargarepu iseckajte, pa propržite, a zatim dodajte seckani mladi luk. Kada se povrće proprži dodajte spanać i ostavite još nekih 7 minuta. U ključaloj vodi blanširajte paradajz nekih 3 minuta. Nakon toga prebacite u hladnu vodu, pa ogulite i iseckajte na komadiće. Dodajte u spanać i ostavite tako nekih 10 minuta. Kašikom napravite rupe i u svakoj razbije po jaje. Posolite i začinite slatkom paprikom. Poklopite i ostavite još 5 minuta na laganoj vatri.
Izvor: Stvar ukusa
Tortilje od tikvica iz rerne
Domaći hlepčići sa susamom
Domaća pašteta od sardina - kremasti namaz gotov za 5 minuta
Lagani rolat sa krem sirom i malinama
Govedina sa lukom u ljutom sosu