Njoke sa mladim sirom i bosiljkom

Sastojci:

• 100 g brašna
• 100 g mladog sira
• bosiljak po ukusu
• so po ukusu

Recept za njoke sa mladim sirom i bosiljkom:

Da biste napravili njoke, pomešajte brašno, so, mladi sir i bosiljak dok ne dobijete glatko i homogeno testo. Prepolovite ga i napravite kobasice od kojih ćete iseckati njoke.

Kuvajte ih u ključaloj slanoj vodi nekoliko minuta (2-3) dok ne isplivaju na površinu i koristite preliv po želji. Pospite parmezanom i bosiljkom.

Ove njoke se pripremaju za samo 15 minuta, a savršeno su mekane i lagane. Možda ćete želeti da isprobate i posne njoke sa pestom od spanaća.

Pročitajte i recept za toskanske njoke

BONUS VIDEO

StvarUkusa