Faširane šnicle od tikvica

Sastojci:

• 300 g tikvica, izrendanih
• 60 g brašna od leblebija
• sok od 1/2 limuna
• 25 g čia semenki
• 8 g kvasca
• beli luk u prahu
• kašičica ljute paprike
• kašičica origana
• kašičica majčine dušice
• prstohvaat soli
• prstohvat sode bikarbone

Recept za faširane šnicle od tikvica:

Za faširane šnicle od tikvica prvo ih izrendajte. Potom dodajte čia semenke, brašno, kvasac, beli luk i papriku u prahu, origano i majčinu dušicu, kao i so, limunov sok i sodu bikarbonu. Sve dobro izmešajte.

Kada je testo spremno, ostavite ga da odstoji najmanje 10 minuta. Pržite u vrelom tiganju sa 1 kašičicom ulja oko 8 minuta, poklopljeno i na srednjoj vatri, okrećući svaka 2 minuta. Servirajte sa omiljenim sosom i uživajte. Ako volite tikvice, možda ćete želeti da napravite i letnje lazanjete sa tikvicama bez testa.

Pročitajte kao se prave špagete sa grilovanim tikvicama

BONUS VIDEO

StvarUkusa