Mleveno meso može da se koristi kada se priprema musaka, sarma..., ali ubedljivo najlepša jela sa mlevenim mesom su ćevapi i ćufte, kao i leskovački uštipci. Sada napravite lako ćevape sa lukom, a kao prilog poslužite aromatični pire krompir sa pečurkama. Garantovano će se svima dopasti.
Sastojci:
- 1 kg mlevenog mesa
- 1 crni luk
Za pire:
- 4 krompira
- 340 g pečuraka
- malo putera
- mirođija
- vlašac
Priprema:
Mleveno meso pomešajte sa sitno seckanim crnim lukom i začinima po želji. Ostavite da stoji 2 sata kako bi meso upilo začine. Napravite ćevape i ispecite. Krompir skuvajte i ispasirajte. U tiganju zagrejte puter sa malo ulja i pržite iseckane pečurke oko 10 minuta na umerenoj vatri. Posolite i pobiberite. Kada su pečurke spremne, dodajte ih u pire krompir. Promešajte, pa dodajte mirođiju i vlašac, opet malo promešajte.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus