Sastojci:
- 200 g pileće džigerice
- 150 g svežeg sira
- 4 kuvana jajeta
- 1 čen belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- 4 kašike sitno seckanog zelenog povrća (mirođija, peršun ili kombinacija)
Priprema:
Domaći, jeftin i pun ukusa – ovaj namaz je idealan za doručak, večeru ili posluženje uz topli hleb ili krekere. Lako se sprema, a rezultat je kremast i ukusan namaz.
Skuvajte jaja, pa ih oljuštite i ostavite da se prohlade. Očistite pileću džigericu od žilica i suvišnog masnog tkiva. Skuvajte džigericu u blago posoljenoj vodi 10–15 minuta, dok ne omekša. Propržite seckani beli luk kratko na maslinovom ulju dok ne zamiriše, ali pazite da ne zagori.
U blender stavite kuvanu džigericu, jaja, sir, beli luk sa uljem, so i biber. Izmiksajte sve do glatke i kremaste teksture. Dodajte sitno seckano zeleno povrće i promešajte ručno, da se zadrži svežina i tekstura. Ohladite u frižideru barem 30 minuta pre serviranja, da se ukusi sjedine.
Bonus video
· ReagujKomentariši
Jednostavna salata sa avokadom i povrćem - svi će tražiti recept
Recept za najbrže palačinke od griza
Letnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom
Mekani kolač sa šumskim voćem
Napoleon torta u čaši – zaboravite klasične kore, ovo je još lakše i ukusnije