Recept za osvežavajući umak od kisele pavlake, peršuna i limete

Osvežavajući umak od kisele pavlake pešuna i limete spreman za jelo Foto: prt scr / yt/ Pinch and Swirl

Sastojci:

240 g kisele pavlake
2 kašike ceđenog soka od limete
1 kašičica sitno rendane kore limete ili više po ukusu
60 g sitno seckanog svežeg peršuna
1 mali čen belog luka, vrlo sitno iseckan
1/2 kašičice soli, plus još po ukusu

Zašto je korisno da jedete peršun?

Peršun je hranljiva biljka koja pruža značajne nutritivne vrednosti. Bogat je vitaminima i mineralima, a takođe sadrži antioksidanse. Na 100 grama svežeg peršuna, energetska vrednost je 36 kcal, proteini čine 3 grama, ugljeni hidrati 6,3 grama, a masti oko 0,8 grama.

Recept za umak od kisele pavlake, peršuna i limete:

Kako biste napravili ovaj namaz, umutite kiselu pavlaku, sok i koru limete, beli luk, peršun i so zajedno u srednjoj posudi dok ne postane glatko. Poklopite i stavite u frižider.