Plazma šejk je jedan od omiljenih srpskih slatkih napitaka, a uz ovaj recept ga možete napraviti kod kuće i to bolje nego u kafiću!
Tajna njegove glatke, vazdušaste i neverovatno penaste teksture krije se u savršenoj kombinaciji mleka, slatke pavlake i šlaga u prahu, koja šejku daje onaj kremasti osećaj zbog kojeg ćete želeti još jedan gutljaj.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: napitak
Porcije/Količina: 2 šejka
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme hlađenja: po želji 10–15 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 5–20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 100 g mlevene plazme
- 250 ml mleka
- 150 ml slatke pavlake
- 1-2 kašičice šlaga u prahu
- 1 kašičica arome vanile
- Po želji: šlag i čokoladni sirup za dekoraciju
Priprema:
1. korak: Priprema sastojaka
U blender stavite mlevenu plazmu, mleko, slatku pavlaku, šlag u prahu i aromu vanile.
2. korak: Blendanje
Blendajte sve sastojke minut-dva, dok ne dobijete glatku i homogenu smesu. Ako nemate blender, koristite mikser, tekstura će i dalje biti kremasta.
3. korak: Ukršavanje
Po želji, visoke čaše ukrasite čokoladnim sirupom pre nego što u njih sipate plazma šejk koji ćete ukrasiti šlagom.
4. korak: Hlađenje
Za još bolji ukus, stavite šejk u frižider 10-15 minuta pre posluženja.
Saznajte kako da napravite letnju verziju plazma šejka sa sladoledom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
