Možda će vam priprema oduzeti malo vremena, ali zato se peče samo 15 minuta. Isprobajte sigurno će vam se dopasti.
Sastojci:
- 180 ml tople vode
- 6 g kvasca
- 250 g brašna za sve namene
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 50 ml paradajz sosa
- 2 kašičice origana
- 400 g kačkavalja
- 100 g kulena
- 100 g šunke
Za ukras:
- rotkvica
- mirođija
- krastavac
- čeri paradajz
- crvena i žuta paprika babura
- ruzmarin
Za premazivanje:
- 1 žumance + 5 ml mleka za premazivanje
Priprema: U toplu vodu sipajte kvasac i šećer i promešajte, dodajte brašno i so, pa sve umesite. Nauljite staklenu posudu i stavite testo, pokrijte ga providnom folijom i ostavite sat vremena da naraste. Premesite testo i mali deo odsecite. Zatim veći deo testa razvaljajte oklagijom, pa premažite sosom od paradajza i origana. Stavite na polovinu kalcone izrendani kačkavalj, pa preko kulen. Zatim opet kačkavalj, pa šunku. Preklopite kalconu.
Napravite ukrase kao na video snimku, a zatim premažite testo žumancetom i mlekom. Pecite na 220°C, 15-17 stepeni.
Najbolja bela čorba od piletine
Pogačice sa čvarcima koje će gurmani obožavati
Provereni recept za ledene kocke
Bela topla čokolada sa krem sirom
Goveđi gulaš sa domaćim knedlama