MEDITERANSKA PASTA SA PARMEZANOM: Jednostavni sastojci, a kombinacija začina daje posebnu aromu

17.02.2022 15:53

Osetite dašak mediterana uz ovu laganu pastu sa svežim paradajzom i parmezanom.

Izvor: Shutterstock

Kombinacija sastojaka za ovu pastu karakterističan je za mediteransku kuhinji. Svež bosiljak, paradajz, beli luk i maslinovo ulje savršena su kombinacija. Vema brzo i lako se sprema, a upotpunjena sa parmezanom biće raj za vaša nepca.

Sastojci:

300 g testenine
6 manjih paradajza
2 čena belog luka
80 g parmezana
maslinovo ulje
svež bosiljak
suvi bodiljak
ruzmarin
so, biber

Priprema:

Na blago zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno naseckan beli luk par minuta. Paradajz oljuštite od kore, naseckajte na kockice i dodajte u tiganj sa belim lukom. Paradajz prilikom dinstanja ne treba da vam se raspadne treba da ostane u komadima. Često ga mešajte, i dodajte vrlo malo vode. Kada je dovoljno omeknuo dodajte začine, i sitno seckani bosiljak. Testeninu skuvajte kao i obično u malo posoljenoj vodi. Procedite stavite u tanjir, pa prelijte odozgo sos. Pre jela pospite rendanim parmezanom.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.