Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PRVO NAPRAVITE PIRE, PA GA POMEŠAJTE SA OSTALIM SASTOJCIMA: Lagana salata od patlidžana, a može i kao posna pašteta

Autor Ljubomira Trbojević
Autor Ljubomira Trbojević

Ideja za kremastu salatu ili paštetu od patlidžana, odlična večera za sve one koji poste.

Recept za kremastu salatu od patlidžana Izvor: Printscreen/YT/Gurmete's Healthy Recipes

Svi oni koji vole zdrave obroke i međuobruke, najčešće prave salate. Nije ih teško spremati, uglavnom su potrebni još samo neki sastojci i začini. Ako ste ljubitelj ovakve hrane, onda biste mogli da probate ovu super zdravu ili salatu od patlidžana. Ova salata podseća na paštetu, pa je možete jesti i na hlebu. Za ovu salatu koja važi za rumunski specijalitet potrebno vam je osim ovog povrća i luka samo malo ulja. Pre nego što sve dobro izmešate, patlidžan treba da skuvate, procedite sok i onda od mesnatog dela napravite pire. Onima koji poste sigurno će se svideti još jedan recept koji mogu jesti i kao salatu, ali i kao paštetu.

Sastojci:

  • 3 patlidžana
  • 100 ml ulja
  • 1 luk

Možda će vas zanimati

Priprema:

Operite patlidžane, pa pre neo što krene da ih kuvate izbodite ih viljuškom kako ne bi pukli tokom kuvanja, a zatim ih stavite da se kuvaju sve dok koža ne potamni i ne postane meka, pa ih ostavite da se cede u posudi najmanje jedan sat, ogulite ih i izvadite unutrašnji mesni deo, izgnječite ih viljuškom i napravite pire. Umutite pire od patlidžana, pa dodajte ulje, dok se sve ne sjedini i ne postane beličasto. Stavite još i iseckan luk i sve dobro promešajte. Ovako dobijenu paštetu ohladite u frižideru, pa je mažite na hleb i servirajte sa paradajzom.

PROČITAJTE JOŠ

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti