Napravite zdravu verziju pirea koju ćete jesti bez griže savesti. Umesto krompira koristite karfiol, nećete ni primetiti razliku. Dobićete kremast i ukusan prilog koji možete služiti uz bilo koju vrstu mesa, ili jela poput gulaša i punjenih paprika.

Sastojci:

  • manja glavica karfiola
  • 1 kašika kisele pavlake
  • so, biber
  • 2 čena belog luka

Priprema:

Karfiol očistiti, odvojiti na cvetove, skuvati, procediti, dodati pavlaku, beli kuk, so, biber i izblendati štapnim mikserom. Služiti uz bilo koje meso.

Izvor: bakina i dekina kuhinja