Približava se slava Sveti Ilija, pa ako slavite evo idealnog recepta za predjelo. Kada na stolu poslužite šarene, ukusne i kremaste salate sa rotkvicama svi će se oduševiti. Na prvi zalogaj će ih zavoleti, a njihov izgled ulepšaće vašu trpezu. Toliko se lako prave za svega 20-ak minuta obe. 

Ne morate ih služiti samo kada su slave ili proslave, nego ih možete namazati i na hleb ili lepinju, ili jesti sa roštiljem. 

SALATA SA ROTKVICAMA I ZDENKOM

Sastojci:

  • 200 g rotkvica 
  • 1 pakovanje zdenke  
  • mladi luk
  • majonez
  • so po ukusu

Priprema:
Rotkvice izrendajte, a mladi luk isecite sitno. Zdenku držite u frižideru da se stegne, pa je izrendajte. U činiju ređajte sir, preko sloj majoneza, pa zatim luk, pa majonez i na kraju rotkvice. Preko majonez i još jedan red rotkvica i ukrasite sa malo mladog luka. 

SALATA SA ROTKCIVAMA I JAJIMA

Sastojci:

  • 4 jajeta 
  • 200 g rotkvica 
  • 150 g tvrdog sira 
  • mladi luk
  • majonez
  • so, biber po ukusu

Pripema:
Jaja, sir i rotkvice izrendajte. Stavite jaja na dno posude, pa preko majonez, zatim rotkvice, majonez, sir, majonez i na kraju mladi luk.  

Izvor: stvarukusa.rs