1. Iseckajte što sitnije luk i kupus, pa ih propržite na ulju. Posolite, pobiberite i dolijte malo bujona. Kuvajte povrće na tihoj vatri.


Sastojci:

200 g pirinča
300 g kupusa
vezica peršuna
vezica bosiljka
manja glavica crnog luka
1,5 l bujona
ulje
so, biber

2. Kada kupus omekša, dolijte ostatak bujona, sacekajte da proključa, pa dodajte pirinač. Kuvajte još 15-20 minuta. Gotovu čorbu pospite seckanim peršunom ili bosiljkom.