Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAJBOLJI RECEPT ZA ČORBU OD BROKOLIJA: Kremasta, puna vitamina, a brzo se sprema - sipaće se tanjir više

Autor Aleksandra Ljubičić

Spremljenu na ovaj način zavoleće je i oni koji ne vole brokoli.

 Najbolji recept za čorbu od brokolija 649147441.jpg Izvor: Shutterstock

Brokoli sadrži sve potrebne vitamine i minerale za zdravlje našeg organizma. Odličan je za mršavljenje, jačanje kostiju, protiv prehlade. Prepun je vitamina C, a sadrži i veliku količinu vlakana i poboljšava varenje. Smanjuje holesterol u krvi, reguliše visok krvni pritisak. Prepun je minerala kalijuma, fosfora, gvožđa i hroma.

Mislimo da je ovo više nego dovoljno razloga da spremite čorbu od ovog čudesnog povrća.

Sastojci

  • 2 šolje vode
  • 4 šolje seckanog svežeg brokolija 
  • 1 šolja seckanog celera
  • 1 šolja seckane šargarepe
  • 1/2 šolje seckanog luka
  • 6 kašika putera, na kockice
  • 6 kašika brašna
  • 3 šolje pilećeg bujona
  • 2 šolje mleka
  • 1 kašika mlevenog svežeg peršuna
  • so
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu

Priprema:

Stavite vodu da provri. Dodajte brokoli, celer i šargarepu, kuvajte dok ne omekša. Procedite i ostavite povrće po strani.

U istoj šerpi propržite luk na puteru dok ne omekša. Umešajte brašno da dobijete glatku pastu. Postepeno dodajte bujon i mleko pa mešajte dok ne postane glatko. Dovesti do ključanja pa kuvati dok se ne zgusne.
Umešajte povrće i preostale sastojke. Kuvajte, povremeno mešajući, 15 minuta ili dok povrće ne omekša.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti