1. Ušpinujte šećer s malo vode gušće nego za slatko.


Sastojci:

2 kg šećera
6 kg očišćenih šljiva
5 štangli čokolade
flašica ekstrakta ruma

2. Dodajte oprane, očišćene i samlevene šljive.

3. Kuvajte uz mešanje po potrebi. Kad je gotovo, dodajte čokoladu i kuvajte još malo.

4. Sklonite s vatre i umešajte flašicu ruma.

5. Vruć džem sipajte u suve, vruće tegle. Zatvorite i dobro umotajte u ćebad.

6. Ostavite do sutradan da se ohlade.