Ako vam u receptu zatreba pelat, više ne morate da idete do prodavnice uvek u ostavi možete da imate savršen domaći pelat.
Sastojci:
- 2 kg paradajza
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice soli
- malo svežeg bosiljka
Priprema:
Paradajz zasecite u obliku krstića, pa spustite prvo u ključalu vodu na 30 sekundi, zatim iz ključale u hladnu na 30 sekundi. Ovim postupkom postižete da se paradajz lepo oguli od kožice. Ogulite paradajz i secite ili na polovine ili na četvrtine u zavisnosti od želje. Ređajte u sterilisane tegle i dodajte listiće bosiljka po želji i ukusu. Dobro zatvorite. Zatim ih kuvati u vodi 35 do 40 minuta. Ostaviti da se same ohlade, najbolje preko noći.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus